شیره انجیر :

شیره انجیر ماده ای است شیرین و از دیدگاه طب سنتی دارای طبع گرم و تر که از حرارت دهی و غلیظ شدن آب این میوه به دست می آید . اغلب صاحبان باغ های انجیر برای استفاده از خواص انجیر در فصول دیگر و افزایش ماندگاری آن ، این میوه را خشک کرده و یا به شیره انجیر تبدیل میکند زیرا انجیر رسیده زود خراب میشود . هنگامی که انجیر به شیره تبدیل میشود تمامی خواص آن به صورت فشرده در اختیار قرار میگیرد به طوری که مصرف یک قاشق غذاخوری شیره انجیر میتواند با مصرف یک فنجان از خود میوه برابری کند . از آن جایی که شیره انجیر حاوی همه خواص انجیر است میتوان گفت که این شیره دارای مواد قندی ، چربی ،مواد معدنی ، آمینو اسید ، آنزیم های مختلف و کاروتن است . همچنین منبع خوبی از پتاسیم ، منیزیم ، کلسیم ، فسفر و ویتامین های A،B،C میباشد . شیره انجیر منبع غنی فیبر غذایی میباشد . لیگنین یک نوع فیبر غذایی غیر محلول است که به مقدار زیاد در انجیر وجود داشته و نقش عمده ای در جلوگیری و رفع یبوست دارد . این شیره قند و کالری زیادی دارد و از این رو برای مصرف ورزشکاران ، زنان باردار و کودکان توصیه میشود .

خواص درمانی شیره انجیر در طب سنتی :
1- حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان و ضد سرطان است .
2- ادرار آور بوده وتعرق بدن را زیاد میکند و دمای بدن را پایین می آورد .
3- شیره انجیر یبوست را برطرف میکند و یکی از بهترین موا غذایی برای تمیز کردن روده بزرگ و تقویت دستگاه گوارش است . همینطور از سرطان روده جلوگیری میکند و جلوی رشد سلول های سرطانی را میگیرد .
5- لطیف کننده و رقیق کننده خون و مایعات بدنی و از بین برنده رسوبات و مواد زاید بدن است .
6- شیره انجیر برای رفع سرماخوردگی بسیار مفید است و سرفه و تنگی نفس را کاهش میدهد . و غرغره کردن آن گلو درد را برطرف میکند .
7- شیره انجیر درمان کننده التهابات مجاری دستگاه تنفسی ، کلیه ، ذات الریه ، سرخک ، مخملک و آبله میباشد .
8- امگا 3 و امگا 6 در شیره انجیر برای تقویت سیستم اعصاب ، مغز و قلب بسیار مفید میباشد .
9- برای بهبود سردرد ، دندان درد ، تهوع ، تب ، نقرس ، گوش درد ، سوختگی ، معده درد ، ورم چرکی ( آبسه ) ، بیماری های ریوی و بیماری های مراقبتی مفید است .

شیره انجیر در بسته بندی های 500 گرمی و کارتن های 12 عددی به سرتاسر کشور ارسال میشود .